Saturday, February 21, 2009

Churrasco al vino

Ingredientes:

2 lbs. de churrasco
1 cebolla pequeña cortada en ruedas
1 taza de vino tinto
½ taza de salsa soya
2 zetas cortadas en lascas

Procedimiento:

En un sartén grande selle la carne por ambos lados. Tape y cocina de 15 a 2o
minutos ohasta que la arne este tierna En un sartén pequeño vierta el vino y deje
evaporar. Añda la cebolla, la salsa soya, las zetas y el jugo de la carne. Cocine a
fuego medio hasta que las cebollas esten amortiguadas.
* Si desea espesar la salsa, utilice una cucharada de maizena diluida en agua y
mueva hasta que espese.

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