Horno a 350 grados- molde de bizcochuelos
Ingredientes:
* 2 tazas de azúcar
* 2/3 taza de agua
* 2/3 taza de aceite
* 4 huevos, ligeramente batidos
* 2 tazas de guineos maduros majados
* 3-1/3 taza de harina
* 2 cdtas. de soda de hornear
* 1-1/2 cdta. de sal
* 1 cdta. de canela
* 1/2 cdta. de polvo de hornear
* 1 taza de nueces picadas
Procedimiento:
En el procesador de alimentos o con cuchara de madera, mezcle todos los ingredientes menos las nueces, añadiendo en el mismo orden en que aparecen en la receta. Añada la mitad de las nueces. Coloque en el molde engrasado (llene los espacios 2 terceras partes). Riegue la superficie de los bizcochuelos con el resto de las nueces. Hornee por 20 a 25 minutos o hasta esponjosos.
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